俗話說，人間煙火氣，最撫凡人心。而對于每個中國人來說，一年到頭“煙火氣”最重的，無外乎“年味”。

　　這些年味，雖出身于“煙火”，卻脫塵于“凡間”，為喜迎新春討了頭彩。

　　近日，“嗨徽州”就在徽州過大年活動暨2024黃山市徽州區巖寺老街迎新春歡樂周活動拉開序幕。長桌宴、婚禮秀、民俗表演、文創市集、紅色定向闖關記、元宵燈會等各類特色活動，將每周在徽州區巖寺老街常態化開展，貫穿整個春節、元宵節。

　　此外，徽州區系列短片《了不起的鄉村》的制作團隊也在緊鑼密鼓地投入到徽州年味的系列拍攝當中，計劃在過年期間，為廣大民眾再次獻上一份有顏有料的文化盛宴。

　　這濃濃氛圍當中，究竟隱藏著徽州區怎樣的“年味”密碼？同樣是表達鄉村，徽州區的鄉村何以如此了不起？

徽州臘味。葉智成 攝

徽州臘味。葉智成 攝

徽州臘味。葉智成 攝

“八碗八”徽州宴席。葉智成 攝

年味食俗喚醒徽文化

　　年味體現在哪里？

　　雖然很難用具體的標準來評判，但充滿年味的徽州飲食習俗，卻在不知不覺中給年添了幾分徽州味道，喚醒了徽文化的時代表達，加深了民眾對徽文化的認識。

　　臨近年關，就到了徽州殺年豬、做臘味的時節。

　　在徽州區，粉墻黛瓦的房前屋后，一排排晾掛的火腿、刀板香、醬肉、土香腸……組成了一道道冬日里令人垂涎欲滴的美食風景線，連風都帶著濃濃的節慶氣息。如今，在黃山徽香十里肉制品有限公司，傳統美食遇上數字化工廠，臘味變得更有“味”。

　　走進古塘，村子里會時時竄出蒸彩糕的香味。咬上一口，糯而不黏，甜而不膩�！肮盘敛矢�，福高，年年發、步步高”，用彩糕來慶祝新年、饋贈親友，是當地特色風俗之一。而在巖寺老街，熱氣騰騰的龍井年糕蒸籠旁，香氣四溢的徽王糕點鋪外，則擠滿了咽著口水、準備飽嘗鮮味的“吃貨”。

　　蜀源村的山客草堂民宿，是由400多年歷史的徽派古民居改造而成。臨近年關，古老的徽派建筑開始張燈結彩，裝飾一新，院內年味濃厚、暖氣融融。古時隆重的“八碗八”徽州宴席被重新擺上餐桌，引得眾多外地游客和當地民眾前來體驗。

　　此外，逛花卉市場也是當地民眾過年期間熱衷的選擇之一。在徽州區花之韻花卉科技有限公司，擺放著形態各異、大大小小數百種水培花卉，游客們精心挑選著心儀的花卉，擺放在小推車上，一派熱鬧景象。

　　最憶是故鄉�！渡嗉馍系闹袊�》總制片人陳曉卿說過，地道年味，其實都飽含著一份故土難離。這一份份徽州年味是最深的牽掛，是最暖的情誼，承載著濃濃的鄉愁，連接起千百年來徽州人民的親情和掛念，成為了徽文化的重要部分。

龍井年糕。葉智成 攝

古塘彩糕。葉智成 攝

徽王糕點芝麻糖。葉智成 攝

花之韻花卉市場。葉智成 攝

復調敘事傳播新表達

　　濃濃的年味，在于真實的溫度，而這份溫度來自廣袤的鄉村里生長出的溫情。

　　不同地區的村落，在漫長的歲月中沉淀了不同的風土人情，形成了各具特色的文化特質。

　　記錄這些文化特質，無疑是一件有意義的事情。它不僅可以讓我們欣賞村落、了解傳統，還可以讓我們更清晰地辨識我們從哪里來，時時記起先人們留下的樸素智慧，讓我們在面對未來時擁有更多精神力量。

　　徽州區系列短片《了不起的鄉村》做的就是這樣一件有意義的事情。

　　2023年，為全面展現詩意田園的徽州鄉村，由徽州區委宣傳部牽頭，黃山市廣電臺融媒體中心、區融媒體中心、區文旅體局及各鄉鎮共同參與，用鏡頭見證發展，用影像留住鄉愁，歷經1個月左右時間，完成21個和美鄉村拍攝、制作，旨在以全新視角展示徽州鄉村、詮釋徽州“五微”行動，講好徽州鄉村振興樣板故事。

　　“復調敘事”的創新表達方式更是讓其受到了廣大民眾的歡迎與認可。

　　復調理論是20世紀前蘇聯文藝理論家、批評家米哈伊爾·巴赫金對西方美學理論的重要貢獻，巴赫金借用了音樂術語“復調”(也叫多聲部)，提出了一個著名的文學概念“復調小說”，以區別于那種基本上屬于獨白型(單一旋律)的已經定型的歐洲小說模式。復調的產生需要給予作品中的每一個個體以充分的話語權，而不僅僅只聽見作者的聲音，意義在對話的過程中產生，對話是復調的核心。

　　《了不起的鄉村》大膽啟用年輕人組成制作團隊，超越以往獨白式的鏡頭敘事方式，理解敘事視角的有限性，在短片中引入“鄉村推薦官”、“手工匠人”、“當地村民”等不同角色，注入許多年輕新潮的轉場特效、音效、航拍、快閃等鏡頭語言，極具“網感”和“時尚”，在多重對話中尋找新的徽州鄉村故事“增長點”。在此基礎上，通過弘揚對話精神，鼓勵參與式傳播，建設包容差異的對話性共識，從而呈現出的徽州鄉村，令人耳目一新，而又不乏文化歷史深厚底蘊。

　　從獨白到復調，徽州區《了不起的鄉村》系列短片超越了傳統敘事的對外傳播話語想象。

徽州區《了不起的鄉村》系列短片“西溪南”劇集封面�；罩輩^委宣傳部供圖

輕氧溫情存檔古村落

　　《了不起的鄉村》以最代表時代印記的村落群像出發，將目光聚焦在人物，以小見大，述說著徽州區鄉村振興的大故事大話題。

　　無論是“綠野仙蹤”西溪南、天上靈山、“探梅尋川”、“童趣”虹光、綠意琴溪、藝蔬臨河、“榧”�？梢缘摹肮适麦虼濉�，還是“藕”遇東山、星空呈陽、紅色碣石、生態坑上、農耕澄塘、進士洪坑、仙姿容溪，抑或是“甜蜜”張村、味在長潭、紅色記憶琶村、花田蜀源、紅色石崗的燎原星火、清涼“光明”、“田野”汪村……

　　透過徽州區《了不起的鄉村》系列短片，從鄉野風光到生活方式，再到生存智慧、生活態度，可以一覽無余。

　　拍攝一系列村子，影響一代年輕人。

　　徽州區將這些古村落細致存檔，用一群新媒體年輕新勢力為文化“輸氧”，記錄當地水土風物，更記錄棲居期間的人的故事，透過人物情感，折射時代變遷，溫情表達，娓娓道來，見證著鄉村振興為鄉村帶來的實時變化，并希望以這樣的方式打動民眾，希望傳統村落在民眾心中成為一個美麗、寧靜、和諧的存在。

　　近年來，徽州區堅持農村一二三產融合發展，通過“三創”協同發力，探索出一條具有徽州特色的鄉村振興之路。

　　突出農創徽州共富之路。徽州區踐行“兩山”理念，打好綠色品牌，立足中國名茶之都、中國蜜蜂之鄉、安徽香榧之鄉，發展生態農業、訂單農業、智慧農業；深化黨建帶群建促鄉村振興“滿天星”工程，培育各類鄉土人才700名，創新鄉村運營“384”工作法，相繼推出了生態坑上、紅色碣石、浪漫花澗等經營品牌；在全市率先探索“村落徽州”鄉村振興綠色金融產品，全區村均經營性收入突破百萬元。

　　突出科創徽州強農之路。徽州區做好農頭工尾增值文章，推進農業特色產業集群、農業產業強鎮、綠色食品產業園建設，謝裕大茶葉股份有限公司成功上市，其參與的“綠茶自動化加工與數字化品控關鍵技術裝備及應用”項目榮獲國家科學技術進步獎二等獎。全區現有農業龍頭企業29家，徽茶、徽菊等特色產業綜合產值突破百億元。

　　突出文創徽州和美之路。徽州區推進創意下鄉，創新實施“五微”行動，推出“夸夸”等文明實踐品牌，連續6次躋身美麗鄉村建設全省先進行列，獲評中國天然氧吧、中國品質休閑百佳區縣。該區做好美麗經濟轉化后半篇文章，對標“點上有風韻、線上有風景、面上有風光”，深度推進農文旅融合，推出“綠野仙蹤”西溪南等21個鄉村微景區，徽州創意坊、徽州市集、非遺夜市等文創活動已初具人氣。

　　用觸動心靈的本真記錄，留給后世一本關于村落的百科全書。來徽州區，度村量落，存檔不曾到達的美景，記錄不曾觸及的溫情，開啟一場東方人文美學的饕餮盛宴。

　　(作者：葉智成 洪宛柔)

責任編輯：劉浩